Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПТИЧИЙ ДВОР  |  Куриные ПОТРОХА и др.  |  Тема: Куриная печень в пергаменте 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Куриная печень в пергаменте  (Прочитано 3322 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Августа 28, 2012, 01:37:50 pm »



На 4 порции:

400 грамм куриной печени
6 ст.л. хлебных крошек
0,5 ст.л. семян фенхеля
1/2 луковицы,мелко нарезать
соль
олив.масло
бумага для выпечки

Смешать хлебные крошки,соль,семена фенхеля и лук.На лист бумаги выложить 1/4 печени,присыпать  1/4 хлебной смеси,полить олив.маслом.Завязать плотно края бумаги,положить готовую порцию на противень.Приготовить остальные три порции.
Нагреть духовку до 180 градусов.Запекать печень в разогретой духовке 10-15 минут.

P.S.Очень вкусно..Я изменила только порядок действия с олив.маслом-я налила совсем немного на бумагу,а потом выложила на него печень..Мне не хотелось,чтобы верхний слой размок..

Источник
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #1 : Августа 29, 2012, 12:03:21 pm »

Машенька, спасибо  _girl_in_love
Рецепт замечательный (а какой аромат приятный  yahoo ).
Даже без хлебных крошек было очень вкусно (обязательно и с ними повторю)

Позвольте себе роскошь быть собой.
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Августа 29, 2012, 12:18:51 pm »

Лара,ну ты как всегда самая смелая.. tease yahooЗнаешь,я тоже не думала что семена фенхеля так смогут к печени подойти..Советую сделать с хлебными крошками-очень вкусно.. 28dd8417e28dЯ тут еще рецепт печени с можжевельником откопала,тоже сделать хочу..Осталось печень купить.. crazy
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #3 : Августа 29, 2012, 12:56:59 pm »

Маша, с крошками повторю (я за ними вышла специально и благополучно забыла купить swoon2)
А с можжевеловыми ягодами печень уже делала (она подавалась с виноградом) 28dd8417e28d
У меня, кстати, семян не было, зато были ароматные стебли фенхеля (а ещё я добавила копченую паприку и карри blush)

Позвольте себе роскошь быть собой.
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #4 : Августа 29, 2012, 01:50:59 pm »

Лара,ты гурман.. winkВсегда что-то новое придумаешь.. Laie_60BПо-моему это тот самый рецепт с можжевельником и виноградом..Очень хочу сделать.. yes4
Cioccolato
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 551


Оксана


« Ответ #5 : Августа 29, 2012, 07:50:07 pm »

Маш, печень люблю страстно _girl_in_love, сделаю обязательно, как только дойду до твоих кростини с шоколадом tease, а вот после них уже с крошками 28dd8417e28d!
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #6 : Августа 29, 2012, 09:36:45 pm »

Маша, как же мне понравился твой "мешочек"  _girl_in_love
Обязательно приготовлю  _girl_in_love

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #7 : Августа 30, 2012, 01:29:26 am »

Оксана,я тоже печень люблю.. friendsЭто ведь так вкусно,если правильно приготовить.. winkА кростини с шоколадом и яблочными чипсами-это мечта гурмана.. 28dd8417e28d

Олечка,спасибо! friendsНадеюсь что тебе понравится..
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #8 : Марта 06, 2013, 09:04:16 am »

Маша, сначала я несколько раз повторяла без хлебных крошек, но всё же  сделала  и с крошками (крекерными).
Спасибо тебе большое за этот быстрый в приготовлении рецепт _girl_in_love
Вкусно и с крошками, и без.

Позвольте себе роскошь быть собой.
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #9 : Марта 06, 2013, 09:51:35 am »

Лара,я рада,что рецепт тебе понравился.. yahooЯ тебя недавно вспоминала wink-когда вафли пекла smile-и подумала-вот жаль,что Лариса опять с форума пропала.. sad
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #10 : Марта 06, 2013, 10:37:40 am »

Маша, я тебя взаимно вспоминала yes4
я не пропала, весеннее обострение хандры lol

Позвольте себе роскошь быть собой.
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #11 : Марта 06, 2013, 12:02:24 pm »

Лара,гони хандру подальше..самое противное время года-зима/холода уже позади..Скоро всё зазеленеет,расцветёт,птички запоют.. _girl_in_love
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПТИЧИЙ ДВОР  |  Куриные ПОТРОХА и др.  |  Тема: Куриная печень в пергаменте « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.