Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Печенье  |  Тема: Печенье с лаймом,кокосом и орехами 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Печенье с лаймом,кокосом и орехами  (Прочитано 1173 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Декабря 04, 2012, 05:38:30 am »



1 чашка=240 мл

120 грамм мягкого слив.масла
1 чашка коричневого сахара
1 большое яйцо
2 чашки муки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1/2 чашки кокосовой стружки
1/2 чашки   макадамии,мелко порубить
1 ст.л. цедры лайма

Взбить слив.масло с сахаром.Добавить яйцо,снова взбить.Смешать муку,соль и соду,добавить к маслянной смеси.Добавить орехи макадамия,кокосовую стружку и цедру лайма,все хорошо перемешать.
Сформировать из готового теста рулетики размером 4 см в диаметре,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 8 часов(максимум на 3 дня).
Разогреть духовку до 180 градусов.
Снять пищевую пленку,нарезать готовое охлажденное тесто кружочками по 0,5 см.
Выложить печенье на 2 противня,застеленных бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке 8 минут для мягкого печенья,12 минут для хрустящего печенья.

P.S.Очень вкусно.. 28dd8417e28dНо вызывает привыкание.. crazyЯ использовала 1 пакетик-125 грамм-соленых орехов макадамия..Их соль в готовом печенье не ощущается,дает только дополнительную ноту..

По мотивам рецепта журнала Southern Living
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Печенье  |  Тема: Печенье с лаймом,кокосом и орехами « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.