Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  КУХНЯ БЛИЖНЕГО И СРЕДНЕГО ВОСТОКА  |  Израиль  |  Тема: Салат с нутом и булгуром 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Салат с нутом и булгуром  (Прочитано 2432 раз)
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« : Июня 05, 2007, 11:51:55 pm »

Предлагаю вкусный салат, хорош для ланча или легкого летнего ужина.
Особенно в нем хороши лимонные нотки и мята
.

Салат с нутом и булгуром
Safsouf

1 баночка(450Г) гороха нут, промыть под проточной водой
1 чашка мелкого или среднего булгура
2 зубчика чеснока, измельчить
сок 2 или 3 лимонов
соль и перец по вкусу
7 ст.ложек ОМ
3 чашки мелко порезанной петрушки
1 чашка мелко порезанной мяты

Залить булгур 1 чашкой кипящей воды и дать настояться минут 10-15. В это же время в другой миске смешать лимонный сок, ОМ, соль и перец, добавить туда нут и дать ему настояться минут 10-15. Затем смешать с булгуром.
Перед подачей смешать с мелко порезанной зеленью.



Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Ира
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 642



« Ответ #1 : Ноября 14, 2007, 11:12:42 am »

Нелличка, спасибо за вкусный салатик.  give_rose Делала его уже давно, когда жарко было. Очень понравился, такой освежающий и легкий.

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  КУХНЯ БЛИЖНЕГО И СРЕДНЕГО ВОСТОКА  |  Израиль  |  Тема: Салат с нутом и булгуром « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.