Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Печенье  |  Тема: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом  (Прочитано 1611 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Марта 07, 2013, 04:17:46 am »



На примерно 24 штуки

65 грамм мягкого слив.масла
150 грамм сахара
1 яйцо
250 грамм рикотты
цедра одного апельсина
3 ст.л. апельсинового сока
150 грамм муки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
60 грамм шоколадных капель или рубленого шоколада

Нагреть духовку до 190 градусов в режиме обдува и застелить 2 противня бумагой для выпечки.
Взбить слив.масло с сахаром,добавить яйцо,снова взбить.Добавить рикотту,апельсиновый сок и цедру.снова взбить.Смешать муку с содой и солью,добавить к основной массе,снова взбить.
В конце добавить шоколадные капли,перемешать.
При помощи 2-х ложек отсадить небольшие порции теста на каждый противень,обязательно оставляя  свободное пространство между печеньями-они при выпечке растекутся и увеличатся в обьеме..
Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Достать готовые печенья  из духовки,дать полностью остыть.

P.S. Очень вкусное мягкое воздушное печенье.. 28dd8417e28d

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Печенье  |  Тема: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.