Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Бобовые  |  Тема: Тиан с чечевицей и сыром бри 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Тиан с чечевицей и сыром бри  (Прочитано 3325 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Августа 14, 2013, 02:31:21 pm »



На 4 порции:
200 гр сухой французской чечевицы,
1 зеленый цуккини, порезанный кружками, толщиной 5-7 мм
1 желтый цуккини, порезанный кружками, толщиной 5-7 мм
1 баклажан, порезанный кружками, толщиной 5-7 мм
1-2 помидора, порезанных кружками, толщиной 5-7 мм
60 мл растительного масла
120-180 гр сыра Бри
Зелень по вкусу
Соль, перец, по вкусу


Замочить чечевицу в холодной воде 15 минут. Обсушить. Залить чечевицу 500 мл холодной воды и варить 20-30 минут.
Порезанные овощи сбрызнуть растительным маслом. Приправить по вкусу солью и перцем.
Обжарить на гриле (на сковороде-гриль) по 2 минуты с каждой стороны.
Порезать овощи брусочками.
Порезать сыр пластинками.
Смазать растительным маслом 4 небольших формочки (Ramekin).
Выложить на дно форм чечевицу. Затем кусочки сыра (2/3). Сверху овощи. На овощи еще немного сыра.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Вунуть тианы из духовки.
Дать постоять 5-7 минут.
Затем аккуратно «перевернуть» на тарелки.
Побрызгать сверху маслом. Посыпать зеленью.



Источник и ролик

Много слов не будет. Скажу только, что это очень вкусно!
« Последнее редактирование: Сентября 21, 2013, 02:41:20 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #1 : Августа 15, 2013, 02:29:59 am »

Оля,ты как всегда великолепна.. _girl_in_loveКакие фотографии и рецепт.. Laie_60B good Laie_60B swoon
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« Ответ #2 : Августа 15, 2013, 08:03:38 am »

Машунь, спасибо  _girl_in_love

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Бобовые  |  Тема: Тиан с чечевицей и сыром бри « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.