Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  МЯСНОЙ РЯД  |  Говядина - Телятина  |  Тема: Говяжьи ребра-гриль в маринаде по-корейски (Kalbi) 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Говяжьи ребра-гриль в маринаде по-корейски (Kalbi)  (Прочитано 750 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3662


Ольга


« : Ноября 04, 2013, 03:56:41 pm »



2-2,5 кг говяжьих ребер

Для маринада:
360 мл соевого соуса
150 гр сахара
60 мл кунжутного масла
5 зубков чеснока, измельченных
1 небольшая луковица, измельченная
3 шт. зеленого лука, тонко порезанного
2 ст.л. семян кунжута
½ ч.л. перца чили, измельченного


Смешать все ингредиенты для маринада. Добавить в маринад ребра.
Хорошо перемешать, накрыть. Убрать в холодильник на 8 часов (3-4 раза перемешать).



Нагреть хорошо гриль. Готовить ребра по 3-4 минуты с каждой стороны.
При подаче посыпать ребра зеленым луком и семенами кунжута.


Источник
« Последнее редактирование: Ноября 04, 2013, 04:00:51 pm от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  МЯСНОЙ РЯД  |  Говядина - Телятина  |  Тема: Говяжьи ребра-гриль в маринаде по-корейски (Kalbi) « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.