Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкие пироги  |  Тема: Яблочный пирог слоями 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Яблочный пирог слоями  (Прочитано 1338 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Октября 01, 2014, 03:14:50 am »



На форму 26 см

1 кг яблок
2 ст.л. лимонного сока
100 грамм жидкой сметаны
150 грамм мягкого слив.масла плюс для формы
250 грамм сахара
1/4 ч.л. молотой ванили
4 яйца
300 грамм муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. молока
1 ст.л. рома
3 ст.л. сахара,смешанного с молотой корицей

Разогреть духовку до 175 градусов.Форму смазать слив.маслом.
Яблоки очистить,нарезать тонкими пластинками и смешать с лимонным соком и сметаной.
В отдельной посуду приготовить тесто:
Взбить слив.масло,сахар и ваниль,по одному добавить яйца,взбивая после каждого.Добавить муку,разрыхлитель,молотую корицу,ром,молоко и соль,снова взбить.
В форме распределить тонким слоем 1/3 теста.На тесто выложить половину яблок,затем снова треть теста,снова яблоки и снова тесто.Разровнять,присыпать сахаром с корицей.
Выпекать на среднем уровне духовки в режиме верхний и нижний нагрев 70 минут.
Доставть из духовки,дать 15 минут остыть в форме,затем снять бортик формы и дать пирогу полностью остыть.

P.S.Очень-очень вкусный пирог....Вкуснее всего в теплом виде,поэтому если есть возможность,то обязательно подогреть перед подачей в микроволновке.


Рецепт из книги Annik Wecker "Meine Lieblingskuchen"
Olgus
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 571

Ольга


« Ответ #1 : Октября 29, 2014, 12:47:46 am »

Маша, я со спасибой за рецепт пирога, нам было вкусно!
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Октября 29, 2014, 04:58:08 am »

Оля,спасибо за спасибо! thank_you friends
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Сладкие пироги  |  Тема: Яблочный пирог слоями « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.