Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Кексы с мёдом,шоколадом и ромом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Кексы с мёдом,шоколадом и ромом  (Прочитано 410 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Января 02, 2015, 04:16:52 am »



На круглую форму с дыркой 24 см или 12-14 маленьких форм

5 яиц
250 грамм мягкого слив.масла
125 грамм мёда
50 грамм сахара
1 ч.л. цедры лимона
4 ст.л. рома
280 грамм муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 грамм миндальных пластинок
75 грамм белого шоколада,мелко порубить

Разогреть духовку до 170 градусов(150 градусов в режиме обдува).
Отделить белки от желтков.Взбить слив.масло,мед,сахар и цедру.Добавить желтки и ром,снова взбить.Смешать муку с разрыхлителем,добавить в основную массу,снова взбить.
В отдельной посуде взбить белки,добавить в несколько этапов в тесто,чередуя с миндальными пластинками и шоколадом.
Переложить тесто в формы,оставив минимум  1,5 см до края.
Выпекать в разогретой духовке в большой форме при мерно 45 минут,в маленьких формах 30-35 минут.

P.S.Очень вкусно! 28dd8417e28d
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Кексы с мёдом,шоколадом и ромом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.