Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Грибы  |  Тема: Грибы с фасолью 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Грибы с фасолью  (Прочитано 914 раз)
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3715


Ольга


« : Марта 20, 2015, 11:37:30 am »



200 гр шампиньонов, тонко порезанных,
400 гр фасоли (черной, красной), баночной, отцеженной от жидкости,
1 луковица, измельченная,
4 зубка чеснока, измельченных,
2,5 см свежего корня имбиря, измельченного,
4 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. семян кумина, измельченного,
1 ч.л. семян кориандра, измельченного,  
½  ч.л. семян фенхеля, измельченного,
½ ч.л. турмерика (порошка),
½ ч.л. перца чили (количество по вкусу),
200 гр помидоров в собственном соку, мелко порезанных,
100 – 120 мл теплой воды,
соль, по вкусу,
зелень мяты, киндзы, для подачи,
индийский хлеб, для подачи


Нагреть в сотейнике растительное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь. Готовить, помешивая, 5 минут, до мягкости лука.  
Добавить чили, кумин, кориандр, фенхель,  турмерик. Готовить 1 минуту, помешивая.
Добавить помидоры. Готовить почти до полного выпаривания жидкости.
Добавить бобы, отцеженные от жидкости, грибы. Приправить по вкусу солью.
Перемешать, добавить воду, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть сотейник крышкой и готовить 8-10 минут, два раза перемешав.
Добавить зелень мяты и киндзы. Убрать с огня. Подавать с индийским хлебом.

« Последнее редактирование: Марта 20, 2015, 11:47:06 am от omilo »

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2562



« Ответ #1 : Марта 21, 2015, 04:18:59 am »

Олька, красота просто непростительная Laie_60B

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
omilo
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3715


Ольга


« Ответ #2 : Марта 21, 2015, 11:46:33 am »

Кариш, спасибо  _girl_in_love

А знаешь, все еще будет...
Мои рецепты
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Грибы  |  Тема: Грибы с фасолью « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.