Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Шоколадный чайный кекс 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Шоколадный чайный кекс  (Прочитано 2587 раз)
АнжеликаГ
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 8479



« : Июня 16, 2007, 06:31:46 pm »

Готовить сегодня не хотелось вообще. Но семья требовала чего-нибудь вкусненького. Порылась в книжках и нашла рецепт не требующий много времени, перемешал и поставил в духовку.
Результат получился неплохой. Вкусный, орехово-шоколадный.

Шоколадный чайный кекс (из книги "Fantastic  food. Chocolate&baking")

3/4 чашки мягкого масла
1/2 чашки коричневого сахара
4 яйца
1 унция шоколадных чипсов
1/2 чашки изюма (у меня не было, поэтому и не положила)
1/2 грецких орехов, порезанных
цедра 1 апельсина (заменила на лимонную)
2 чашки муки self-rising

Смазать форму маслом. Духовку нагреть до 180 градусов.
Взбить вместе масло и сахар. По одному добавлять яйца и продолжать взбивать. После каждого яйца добавлять по 1-2 ст.л. муки. Досыпать оставшуюся муку и перемешать все вместе.
Добавить орехи, изюм, шоколадные чипсы. Все перемешать. Выложить в форму. Выпекать 50 мин.-1 час.
Вынуть из духовки и оставить в форме на 5 минут. Затем вынуть из формы.
Можно заморозить до 3-х месяцев.
И вместо изюма можно положить сухую клюкву или изюм и клюкву вместе.


* кекс.jpg (49.66 Кб, 500x375 - просмотрено 917 раз.)
Marga
Sr. Member
****
Offline Offline

Сообщений: 288



WWW
« Ответ #1 : Июня 19, 2007, 11:31:01 pm »

Спасибо! Такой кексик аппетитный! rolleyes
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  КОНДИТЕРСКАЯ  |  Кексы  |  Тема: Шоколадный чайный кекс « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.