Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  DOLCE VITA-СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ  |  Десерты на любой вкус  |  Тема: МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ  (Прочитано 2001 раз)
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« : Июня 22, 2007, 02:26:17 pm »

МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Надо было утилизировать малину и сливки.И вот родился совершенно вкусный и лёгкий десерт.

Вам понадобится:
-1 и 1/2 ст. жирных сливок
-200-300гр малины
-1/2 баночки сгущёного молока
-1ч.л. экстрата ванили или ванильный сахар
-1пакетик(7гр)желатина
-3ст.л. апельсинового сока
-коньяк(факультативно)

Способ приготовления:
-отложить несколько штук малины для украшения,остальное спюрировать.
-взбить сливки со сгущённым молоком и ванилью до пиков.
-Осторожно соединить малиновое пюре со взбитыми сливками.
-намочить желатин в апельсиновом соке,поставить на огонь и помешивать,пока желатин не растворится полностью.Снять с огня и остудить.
-Влить растворённый зэлатин в крем тонкой струйкой,постоянно помешивая.Добавить коньяк по-желанию.
-Разложить полученную массу по креманкам и положить в холодильник.
-Подавать,украсив малиной.

Заметки:
Получился очень лёгкий летний десерт.Можно приготовить подобным способом практически любую ягоду.Можно украсить также листиками мяты,будет красивее смотреться.Приятного аппетита!


* malinovyj desert.JPG (55.84 Кб, 500x375 - просмотрено 676 раз.)

Делай добро,бросай в воду!
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  DOLCE VITA-СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ  |  Десерты на любой вкус  |  Тема: МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.