Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  АРМЯНСКАЯ КУХНЯ  |  Овощные блюда  |  Тема: Помидорный соус к шашлыку 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Помидорный соус к шашлыку  (Прочитано 6189 раз)
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« : Июля 20, 2007, 02:57:39 pm »

Помидорный соус к шашлыку

Этот соус-очень частый гость у нас на столе.Прекрасно подходит не только к шашлыку,но даже облагораживает самые банальные макароны.Армянские женщины готовят помидоры впрок,поэтому этот соус можно сделать практически в любое время года.А вообще, консервированные помидоры можно найти в любом супермаркете.И так,

Вам понадобится:
-800 гр. консервированных помидор
-1 большой репчатый лук
-половина острого зелёного перца
-1ч.л. томатной пасты
-2зубчика чеснока
-разная зелень(базилик,кинза,укроп,цитрон)
-1ч.л. сах.песка
-соль по вкусу
-1ч.л. сумаха

Способ приготовления:
-Помидоры,чеснок и томатную пасту положить в блендер и спюрировать
-нарезать маленькими кубиками репчатый лук и зелёный перец,добавить в пюре
-зелень мелко нарезать и добавить вместе со специями в соус.Хорошенько перемешать,посолить по вкусу.Закрыть плёнкой и оставить в холодильнике минимум на час.


* pomidornyj sous.JPG (68.6 Кб, 500x375 - просмотрено 2386 раз.)

Делай добро,бросай в воду!
Nara
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 31


Армения-Германия


« Ответ #1 : Сентября 24, 2007, 08:26:00 am »

ой уж этот соус!!! В сезон помидоров мам их делает банок 15-20 на все зиму. Когда дома нечего есть макароны с этим соус в самый раз _girl_in_love

Надевая кольцо, попадаешь в «правильное» течение, которое рано или поздно принесет тебя туда, куда нужно, или нечто нужное принесет прямо в твои руки
Ленусик
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1767


« Ответ #2 : Августа 05, 2012, 10:41:43 am »

Кристина! Столько раз уже делала этот соус, и ни разу не сказала тебе спасибо  blush Исправляю эту ошибку и приношу тебе благодарность от всей семьи, это наш самый любимый соус к шашлыкам, да и просто с хлебом он тоже великолепен!  28dd8417e28d  thank_you Мне кажется, что этот соус обязательно должен быть в холодильнике!  yes4
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #3 : Августа 07, 2012, 01:04:59 pm »

Ленусь,на здоровье вам _girl_in_love! Рада,что соус вам так нравится!

Делай добро,бросай в воду!
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  АРМЯНСКАЯ КУХНЯ  |  Овощные блюда  |  Тема: Помидорный соус к шашлыку « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.