Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Кабачки  |  Тема: Спагетти из цуккини 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Спагетти из цуккини  (Прочитано 4358 раз)
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« : Августа 25, 2007, 01:06:10 pm »

Рецепта как такового нет, просто технология:  на мандолине со специальной  насадкой для овощей надо натереть цуккини ( у меня зеленый и желтый).
Затем на сковороде с тефлоновым покрытием, без всякого жира с одной-двумя ложками воды обжарить кабачок чуть-чуть, минуты две. Посолить и поперчить по вкусу. Очень диетичный и вкусный гарнир.
Желательно, конечно, чтобы овощи были очень свежие. А так никаких премудростей.
Еще бывают специальные ножи для нарезки овощей жюльен, с их помощью можно из цуккини (кабачков) "фетуччини" делать.

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Натали
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 29



« Ответ #1 : Августа 26, 2007, 02:44:58 am »

Nelly, ах, какие красивые спагетти! А нельзя ли где подглядеть, как эта мандолина с насадкой выглядит?Я бы на Ebay поискала.
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #2 : Августа 26, 2007, 04:43:59 am »

Натали, у меня  такая
и  насадка

Вот  это профессиональная , дороговата немного, но обычно окупается.
Но можно и такую попробовать, не знаю как качество у нее.
« Последнее редактирование: Августа 26, 2007, 01:46:59 pm от Alena »

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Натали
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 29



« Ответ #3 : Августа 26, 2007, 05:26:19 am »

Nelly, спасибо огромное за такое количество информации и молниеносный ответ! smile
silensya
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1089



« Ответ #4 : Сентября 13, 2007, 08:35:29 pm »

Нелли, спасибо за вкусный, очень лёгкий гарнир! good

               

Ольга
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #5 : Сентября 13, 2007, 11:34:58 pm »

Олечка, на здоровье!  good

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
TatyanaK
Member
*
Offline Offline

Сообщений: 87


« Ответ #6 : Сентября 15, 2007, 04:04:44 am »

Нелль,
вот уже несколько раз готовлю твои спагетти, взяв их за идею, только не как гарнир, а как теплый салат. Добавляю все, что мне на тот или иной момент хочется, но обязательно мяту или базилик, посыпано козьим сыром good



« Последнее редактирование: Сентября 24, 2007, 04:28:55 pm от TatyanaK »
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #7 : Сентября 26, 2007, 01:05:37 pm »

Таня, на здоровье! smile
Cпасибо за спасибу.

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Tanya
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 795


« Ответ #8 : Сентября 26, 2007, 02:31:05 pm »

И я делала уже 2 раза, второй - с добавлениен мокови. Очень понравилось. Спасибо.
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« Ответ #9 : Марта 10, 2008, 10:52:55 pm »

Таня, надо и мне с морковью сделать. Я такой салат попробую точно.  smile

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Кабачки  |  Тема: Спагетти из цуккини « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.