Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Грибы  |  Тема: Грибы под коньячным соусом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Грибы под коньячным соусом  (Прочитано 3224 раз)
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« : Сентября 12, 2007, 12:16:08 pm »

Грибы под коньячным соусом

Вам понадобится:
-500гр шампиньонов
-1 репчатый лук
-1ст.л. без верха муки
-50гр слив. масла
-1/2ст. сливок
-50гр хорошего армянского коньяка
-1 слайс плавящегося сыра
-соль,перец по-вкусу

Способ приготовления:
-растопить сливочное масло и поджарить на нём нарезанный тонкими полосками лук до золотистого цвета
-грибы нашинковать и добавить к поджаренному луку.Тушить до испарения жидкости.Добавить муку ипожарить минуты 2.
-Добавить коньяк,подержать минутку,перемешивая,долить сливки и уварить до загустения
-Сыр нарезать кусочками и бросить в соус,перемешать,пока расплавится .Посолить поперчить.
-Подавать к мясу.



* griby v kon'yachnom.JPG (78.14 Кб, 500x375 - просмотрено 1158 раз.)

Делай добро,бросай в воду!
Golubka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1041


Танюша


« Ответ #1 : Сентября 18, 2007, 03:19:31 am »

Кристиночка спасибо за грибочки, очень скусно было.... wink Подавала с рисом с травами, готовиться в считанные минуты, я сейчас только такими рецептами и пользуюсь...  search извини без фото я муки переложила малек и фото не фотогиеничное получилось... sorry
oblachko
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 1939


Армения-USA(CO)


« Ответ #2 : Сентября 18, 2007, 05:30:54 pm »

Танюш,как я рада,что ты приготовила это блюдо yahoo yahoo!Правда,вкусно и быстро friends?Тань,а какой коньяк ты ложила?

Делай добро,бросай в воду!
Golubka
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1041


Танюша


« Ответ #3 : Сентября 20, 2007, 05:58:03 am »

Крисина джан , Обижаешь да.. rofl конечно же армянский АРАРАТ  4 звезды rolleyes . Еще как быстро, а уж вкусно .... Спасибо еще раз!! friends
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ОВОЩНАЯ ЛАВКА  |  Грибы  |  Тема: Грибы под коньячным соусом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.