Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  FINGER FOOD  |  Канапе и тартинки  |  Тема: Закусочные бутерброды с фасолевым пюре 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Закусочные бутерброды с фасолевым пюре  (Прочитано 2819 раз)
Poletta
Полина
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 827



WWW
« : Января 03, 2008, 06:07:21 am »



1/2 ст. оливкового масла (extra-virgin)
2 1/2 ст. вареной белой фасоли или консервированной, промыть и обсушить
1/2 ч.л. сухой смеси прованских трав
соль и черный перец по вкусу
ломтики хлеба
стружка из пармезана, для сервировки

Измельчить бобы с травами до консистенции пюре. Не выключая процессор, влить оливковое масло и взбивать еще 5-10 секунд. Приправить солью и перцем.
Поджарить хлеб, потереть долькой чеснока (по желанию) и намазать фасолевым пюре. Украсить пармезаном, сбрызнуть оливковым маслом.

jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #1 : Января 03, 2008, 04:54:43 pm »

Полина, очень интересный рецепт и фотка good супер.

Poletta
Полина
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 827



WWW
« Ответ #2 : Января 04, 2008, 07:52:50 am »

Юля, спасибо.
Это единственное, что удалось "урвать" с праздничного стола smile

Очень вкусно вышло... особенно сочетается с "крупчатым" хлебом..типа кукурузного.

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  FINGER FOOD  |  Канапе и тартинки  |  Тема: Закусочные бутерброды с фасолевым пюре « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.