Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Кексы и рулеты  |  Тема: Кекс с беконом и черносливом 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2
Автор Тема: Кекс с беконом и черносливом  (Прочитано 6315 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Марта 06, 2008, 05:20:47 am »

    Рецепт от Sophie Dudemaine, из книги "Sophies Cakes".

    150 грамм муки
    1 пакетик разрыхлителя
    3 яйца
    соль на кончике ножа
    перец на кончике ножа
    100 мл растительного масла
    125 мл молока
    100 грамм тертого сыра Greyerzer
    200 грамм бекона кубиками
    80 грамм чернослива

Нагреть духовку до 180 градусов.

Смешать в чашке муку и разрыхлитель,добавить яйца,соль и перец и хорошенько размешать венчиком.

Постепенно добавить масло,теплое молоко и тертый сыр.

Обжарить бекон 5 минут без добавления жира или масла на сковороде.

Порезать мелко чернослив,перемешать с беконом,ввести в тесто.

Разложить тесто в форму и выпекать 45 минут.

P.S.Я делала в фоме кирпичиком 20 см,сыр брала Emmentaler.
[/list]










* кекс с беконом и черносливом.jpg (107.34 Кб, 500x375 - просмотрено 1218 раз.)
SweetLady
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 4720


Начинающая кулинарка


WWW
« Ответ #1 : Марта 06, 2008, 09:09:12 am »

Должно быть вкусно! Буду пробовать, спасибо за рецепт Smiley

Юля
Food Photography: imagelicious
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #2 : Марта 06, 2008, 02:43:20 pm »

Машунь _girl_in_love Это МОЙ КЕКС thank_you 28dd8417e28d

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #3 : Марта 06, 2008, 02:56:38 pm »

Маша, только хотела спросить про Софи, прочла внимательно рецепт и увидела, что это из её суперкниги good
Спасибо за рецепт, приготовлю, а заодно и книгу куплю  yahoo

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #4 : Марта 07, 2008, 02:27:20 am »

Юля-Sweet Lady и Карина,попробуйте,нам кекс понравился.Я вообще люблю сочетание чернослива с мясом,вот и ищу такие рецепты.

Юля-julchik,книга стоящая...Я уже и другие рецепты сделать на выходных хочу.А по твоей рекомендации купила книги про шоколад и карамель.Сегодня вечером первый рецепт из книги про шоколад опробирую...Буду толстой но счастливой smile...
jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #5 : Марта 07, 2008, 02:59:30 am »

Машунь, ура Laie_60B поделишься впечатлениями yahoo
А у меня от Софи пока только Киш и Тарт, но тоже очень рекомендую good ( там один Киш с горгондзолой и пармской ветчиной  чего стоит)

кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #6 : Марта 13, 2008, 04:18:01 pm »

Машенька, большое спасибо give_rose
Очень вкусный кекс. Всё по рецепту, кроме масла (взяла 50 мл) и сыра (резала кубиками). Вот чернослива мне маловато было, буду брать больше и делать часто, так как быстро и вкусно _girl_in_love

Позвольте себе роскошь быть собой.
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #7 : Марта 14, 2008, 03:16:01 am »

Лариса,я очень рада что кекс понравился smile.Я эти кексы потому и люблю что делать просто и получается вкусно,и выручают когда времени готовить нет.А тут смешал все и прекрасный результат!
silensya
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 1089



« Ответ #8 : Марта 14, 2008, 04:48:34 am »

Маша,
Цитировать
1 пакетик разрыхлителя
, уточни пожалуйста,сколько это в граммах?А то у нас только в банках tease

Ольга
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #9 : Марта 14, 2008, 05:59:02 am »

Оля,я брала пакетик разрыхлителя,в котором 15 грамм.
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #10 : Марта 14, 2008, 06:08:41 am »

Машуня, обязательно сделаю 28dd8417e28d ..Мне бы только время найти.Сейчас    вздохнуть даже некогда от цейтнота cray cray И так  еще будет 3 месяца sorry

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #11 : Марта 14, 2008, 06:37:02 am »

Карина,у тебя наверное снова гости и поэтому некогда?Но ведь это приятные хлопоты...А кекс не беда,главное что ты на форуме каждый день и почти всем ответить успеваешь.(А я завтра за уткой поеду,буду по твоему рецепту с черносливом готовить,она мне "снится" smile)
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #12 : Марта 14, 2008, 07:47:10 am »

Машунь, нет  еще гостей, но скоро будут..

Цитировать
главное что ты на форуме каждый день и почти всем ответить успеваешь

К сожалению не успеваю, и вот  поэтому мне очень стыдно.. sorry Но я  страюсь все- таки по мере возможности.
 У нас Нюсик  вчера тоже  утку в портвейне  утопил lol  жду теперь результат smile

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
Nyusya
ЛОКАЛЬНЫЙ МОДЕРАТОР
Hero Member
**
Offline Offline

Сообщений: 4182



« Ответ #13 : Марта 14, 2008, 08:00:44 am »


 У нас Нюсик  вчера тоже  утку в портвейне  утопил lol  жду теперь результат smile

 _offtopic Кариша, а как мне порто понравилось, я же хлебнула... blush, была уверенна, что я не люблю порто,  shok много его не выпьешь, но если чуть-чуть, то  good

to hold pebbles and see jewels
to raise sticks and see forests
CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #14 : Марта 14, 2008, 08:08:35 am »

Нюсик, твое " чуть- чуть" я знаю lol Утке  хоть оставила немножко или все  выхлебала? tease

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
Страниц: [1] 2  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ПЕКАРНЯ  |  Кексы и рулеты  |  Тема: Кекс с беконом и черносливом « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.