Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: LaLa Salad-ЛаЛа Салат 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: LaLa Salad-ЛаЛа Салат  (Прочитано 2330 раз)
Nelly
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 5290


Снегурка


« : Апреля 12, 2008, 11:28:38 pm »

Этот салат несомненный фаворит в моей семье сейчас. Название LaLa от mozzarel-la и arugu-la

LaLa Salad

200г рукколы
100г свежей моццареллы (можно шариками)
несколько свежих томатов, порезать на четвертинки
~100г сухих макарон (любой формы, у меня фарфалле-бантики), предварительно отварить
2-3 веточки тимьяна, порезать
 пару листьев базилика, мелко порезать
2-3 листика шалфея, порезать
1 веточка розмарина
оливки (по желанию), у меня на  фото нет, но с ними вкуснее

Заправка
20 мл оливкового масла
1 столовая ложка свеживыжатого лимонного сока
1 ч.ложка дижонской горчицы
соль, перец по вкусу



Приготовление:
Смешать рукколу и травы. Добавить к ним пасту и сыр. Сыр можно измельчить. У меня шарики маленькие, я такие целиком добавляю. Добавить томаты. Заправить соусом.
Можно вместо оливок маринованные артишоки добавлять.

Диетичная версия готовится так же, но без пасты.

Всё будет просто charmant, чёрт побери ©.
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  САЛАТ - БАР  |  Овощные и фруктовые салаты  |  Тема: LaLa Salad-ЛаЛа Салат « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.