Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  АССОРТИ  |  Самый вкусный бутерброд  |  Тема: Горчичные гренки с сыром и тмином 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Горчичные гренки с сыром и тмином  (Прочитано 2737 раз)
Poletta
Полина
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 827



WWW
« : Апреля 26, 2008, 05:00:33 am »



25 г. сл. масла
1 небольшая луковица, мелко нарезать
1/2 ч.л. семян тмина
250 г. сыра (чеддер, эмменталь, грюйер)
50 мл. белого вина
2 ст.л. горчичных семян
4 ломтика белого хлеба

В сковороде растопить масло и обжарить лук с тмином, пока лук не станет мягким. Добавить, помешивая, вино, сыр и горчицу. Приправить по вкусу и нагреть на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Тем временем, слегка поджарить хлеб на сухой сковороде с обеих сторон и выложить на покрытый фольгой противень. Залить сырной смесью и поставить под гриль на 1 минуту, чтобы сыр закипел и сделался золотистым. 4 порции.

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  АССОРТИ  |  Самый вкусный бутерброд  |  Тема: Горчичные гренки с сыром и тмином « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.