Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  АССОРТИ  |  Запеканки  |  Тема: Запеканка с грушами,картофелем и козьим сыром 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: Запеканка с грушами,картофелем и козьим сыром  (Прочитано 3389 раз)
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« : Апреля 26, 2008, 05:09:01 am »

Рецепт из передачи "Das perfekte Dinner"

200 грамм мягкого козьего сыра
200 грамм сметаны
2 яйца
2 большие груши
700 грамм картофеля
соль перец
примерно 200 мл белого вина или шампанского

Смешать сыр,сметану,яйца,соль,перец.Груши очистить,нарезать тонкими ломтиками и отварить в балом вине.Картофель очистить,нарезать тонкими пластинками (или натереть на спец.терке) и отварить.

Выложить в форму для запеканок картофель,на него груши,сверху вылить сырную смесь.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30- 40 минут.

P.S.Я груши не отваривала,просто выложила сверху.Сыр брала с травами.







* Ziegenkäse-Birnen-Kartoffel-Gratin.jpg (63.44 Кб, 500x375 - просмотрено 871 раз.)
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #1 : Апреля 26, 2008, 02:19:55 pm »

Машенькаyahoo спасибо за очередной приятный рецепт give_rose
Груши тоже не отваривала. Слой картофеля посыпала семенами тмина (Carum carvi L). Козий сыр заменила брынзой, поэтому ничего не солила.
Для любителей солено-сладкого сочетания - это находка _girl_in_love
Только фото тёмное из-за поздней съёмки sad


Позвольте себе роскошь быть собой.
mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #2 : Апреля 27, 2008, 05:06:00 am »

Лариса,ну у тебя и скорость smile!Вот уж порадовала меня good...А козий сыр мне тоже брынзу напоминает,только чуть менее соленую...
кисёна
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3268


Лариса (г. Киев)


« Ответ #3 : Апреля 27, 2008, 06:49:00 am »

я старалась blush
а я даже не знаю просто, есть ли у нас в продаже козий сыр - не замечала его, поэтому и беру брынзу
а запеканка понравилась даже мужу shok чего я не ожидала от него yahoo

Позвольте себе роскошь быть собой.
jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #4 : Апреля 27, 2008, 03:14:22 pm »

Машунь, ты тоже эту передачу смотришь drinks Я стараюсь не пропускать.
А этот рецепт супер, точно, как Ларисик сказала, для любителей сладкого и солёного good

mj2005
ГРУППА МОДЕРАТОРОВ 1
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 3798


Маша( Германия)


« Ответ #5 : Апреля 28, 2008, 05:17:35 am »

Лариса,я рада что даже твоему мужу эта запеканка понравилась!(Моему тоже... smile)

Юля,я эту передачу не пропускаю,она мне настроение поднимает...
Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  АССОРТИ  |  Запеканки  |  Тема: Запеканка с грушами,картофелем и козьим сыром « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.