Carina-forum для эстетов и гурманов

Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Из морепродуктов  |  Тема: МОРЕПРОДУКТЫ С ОГУРЦОМ 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1]
Автор Тема: МОРЕПРОДУКТЫ С ОГУРЦОМ  (Прочитано 3304 раз)
Giulia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 14716


Извращенка со стажем


WWW
« : Октября 25, 2008, 06:35:33 am »

МОРЕПРОДУКТЫ С ОГУРЦОМ

Есть в репертуаре моей свекрови такое блюдо, которые я ела бы каждый день -  это салат из морепродуктов. Я его всего лишь "облагородила" ложками да огурцом!  blum3



250 г свежих креветок
1 небольшой осьминожек
1-2 небольших кальмара

для чесночной заправки а ля "песто"

1 зубчик чеснока
10 листиков базилика
немного петрушки
соль
50 мл ол.масла

1 свежий огурец


- отварить морепродукты по отдельности. Очистить креветки, порезать на небольшие кусочки осьминога и кальмаров.

- растолочь чеснок вместе с базиликом и петрушкой в ступке, посолить, смешать с маслом. Заправка должна получиться негустой.

- смешать морепродукты с соусом и поставить на несколько часов в холодильник.

- очистить огурец от кожи, порезать на брусочки.


Если подавать блюдо как обычный салат, огурец добавить непосредственно перед подачей, порезанный кубиками.

В варианте Finger Food
 выложить в ложки понемногу морепродуктов, подавать с огуречными палочками



CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #1 : Октября 25, 2008, 06:37:36 am »

Юльчик, какие ложки у тебя good  Когда купить успела?

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
jultchik
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 3776


Юля


WWW
« Ответ #2 : Октября 25, 2008, 06:39:30 am »

Юлик, это ты очень хорошо придумала Laie_60B good с огуречными палочками _girl_in_love и ложечки  _girl_in_love стильная подача good

Giulia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 14716


Извращенка со стажем


WWW
« Ответ #3 : Октября 25, 2008, 07:30:25 am »

Кариша, ложки не покупала..  blush Они прилагались к бутылке amaro Ramazzotti вместе с мини книжкой finger food.  smile

Юлик  thank_you Огурец очень освежает!  yes4

CARINA
Administrator
Hero Member
*
Offline Offline

Сообщений: 2458



« Ответ #4 : Октября 25, 2008, 08:28:53 am »

Цитировать
Они прилагались к бутылке amaro Ramazzotti вместе с мини книжкой finger food.  smile

Юльчик,   признавайся, наверное ради ложек и книжки бутылку купила? tease

А если без шуток,  ты куда его используешь? В Коктейли?

Диеты - это для тех, кто себя не любит... А я себя - ОБОЖАЮ
Giulia
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 14716


Извращенка со стажем


WWW
« Ответ #5 : Октября 25, 2008, 09:00:37 am »

Кариш, я тебе сейчас всё напишу!  wink

Страниц: [1]  
Carina forum  |  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  |  ЗАКУСКИ  |  Из морепродуктов  |  Тема: МОРЕПРОДУКТЫ С ОГУРЦОМ « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Сайт является архивной копией carina-forum.com и представлен исключительно для ознакомления в режиме "только для чтения". Права на размещенные материалы принадлежат их авторам.