Carina-Forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
Мои рецепты

Кекс с зеленым чаем матча

ИРЛАНДСКИЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС С WHISKY

  • 50 г сливочного масла комнатной температуры
  • 250 мл пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • цедра половины лайма
  • 110 мл сахар
  • 1 большое яйцо
  • 1 баночка натурального (125 мл) йогурта
  • 1 ч.л. зеленого чая matcha(порошок)
  • Cмешать муку с разрыхлителем
  • Взбить масло с сахаром в пышную пену
  • Не прекращая взбивать, добавить яйцо, йогурт.
  • Отделить от теста 1/3 и выложить в другую посуду.
  • В большую часть теста добавить цедру и тщательно перемешать
  • В оставшуюся 1/3 теста просеять чай и тщательно перемешать
  • Смазать маслом форум для кекса вместимостью 1- 1, 3 литра и выложить половину теста без чая
  • Добавить сверху тесто с примесью чая затем выложить оставшееся тесто
  • Погрузить в кекс вилку или нож и сделать кругообразные движения
  • Выпекать кекс в течение 50- 55 минут в предварительно нагретой до 175 С духовке.
Рецепт и обсуждение в форуме
Cладкая выпечка